Sichlete auf dem Bundesplatz, Destination Bern
© Berner Bauern Verband

Sichlete sur la Place fédérale à Berne

Lundi, 21 septembre 2026

La Sichlete est une fête traditionnelle des récoltes qui fait vivre, une fois par an, une véritable ambiance de ferme sur la Place fédérale à Berne. Assistez à des démonstrations de traite des vaches, de fabrication du fromage et de pressage du raisin, approchez les animaux de la ferme et dégustez des spécialités régionales.

Traditions et coutumes pour commencer

La Sichlete débute à 10h par un traditionnel cortège de sonneurs de cloches du Loebegge à la Place fédérale. Une fromagerie de démonstration montre ensuite comment les vaches sont traites et le fromage fabriqué. L’accueil officiel se poursuit avec des sons de cor des Alpes et du lancer de drapeau, puis avec de la musique au Schwyzerörgeli. Vous découvrez ensuite des aperçus passionnants de la vie à l’alpage. Enfin, des raisins sont pressés en direct et vous pouvez déguster du jus de raisin frais.

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Désalpe à travers la vieille ville de Berne

L’un des temps forts de la Sichlete est la traditionnelle désalpe. À 13h30, les vaches richement décorées quittent le Nationales Pferdezentrum et traversent la vieille ville de Berne en direction de la Place fédérale. Le cortège y arrive vers 14h, pour un spectacle unique au cœur de Berne.

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Élection de «Miss Sichlete»

Après des échanges passionnants sur le thème des femmes dans l’agriculture, un autre temps fort vous attend : à 15h30, vous élisez la plus belle vache de la Place fédérale, qui deviendra «Miss Sichlete». Remplissez votre bulletin de vote, choisissez votre favorite et tentez de gagner l’un des trois prix. Vous assistez ensuite à une démonstration de traite. Pour clôturer la journée, les vaches repartent à 16h50 par le même itinéraire en direction du Nationales Pferdezentrum.

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Thème spécial «Poisson & vin du lac de Bienne»

Le thème spécial «Poisson & vin du lac de Bienne» met à l’honneur la pêche, la viticulture et la biodiversité. Des pêcheurs professionnels donnent un aperçu de leur métier, présentent des poissons du lac de Bienne et servent des morceaux de poisson fraîchement préparés. La viticulture est également à l’honneur : des raisins de Chasselas sont pressés sur place, du jus de raisin frais peut être dégusté et différents vins du lac de Bienne sont proposés à la dégustation. Vous en apprendrez aussi davantage sur les cépages, la viticulture et la diversité de la région Bienne Seeland & Grand Chasseral.

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