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Fondue, Destination Gstaad
© Moritz Ablinger

Boire et manger

Les chiffres ne mentent pas: les 1200 points au Gault & Millau et les spécialités régionales et internationales font du canton de Berne le pôle attractif des gourmets.

Hotel Victoria Meiringen

Perles gastronomiques

Faites-vous plaisir et optez pour un savoureux moment dans un restaurant récompensé par le célèbre guide gastronomique Gault & Millau. Nous avons établi une liste de dix établissements que nous conseillons tout particulièrement aux gourmets.
Pier 17, Oberhofen

Restaurants au bord de l’eau

Découvrez des restaurants accueillants au bord de l’eau. L’offre culinaire riche et variée se combine à merveille avec une excursion.
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa, Interlaken

Nos bons plans brunch du dimanche

Il existe de nombreuses possibilités de faire un brunch dans la Région de Berne. Des restaurants sur les sommets des Alpes au château au bord de l’eau, chaque buffet mérite le détour.

Conseils où déguster les meilleures fondues

La fondue, c’est toujours bon. Qu’on soit à l’auberge, à bord d’une calèche ou dans un igloo!
Saveurs Gstaad

Dépaysement culinaire

Griller le poisson que l’on vient de pêcher, déguster des délices régionaux lors d’un tour, goûter le fromage local, faire des meringues: les expériences culinaires dans la Région de Berne sont si variées qu’il y en a pour tous les goûts.
Altes Tramdepot, Bern

Chez les brasseurs bernois

Quel que soit le type de bière que vous aimez: la diversité des brasseries bernoises ne laisse rien à désirer. Découvrez notre sélection de brasseries.

Heuschnaps, Hotel Wetterhorn Hasliberg

Des boissons pour toutes les envies

La tradition rencontre l’innovation, portons un toast! Dans la Région de Berne, on fait de bons vins, on embouteille de nobles eaux minérales et on bidouille assidument des innovations.
Mandelbärli, Beck Glatz Confiseur

Spécialités bernoises

Tout le monde connaît la fondue. Mais le canton a encore bien davantage de spécialités culinaires à offrir – de la liqueur de gingembre au Ragusa en passant par le «Mandelbärli». On en rencontre certaines souvent alors qu’il faut bien chercher certaines autres.
Brönnti Greeme

Recettes

Qu’est-ce-que la tresse au beurre, la crème brûlée et les filets de Lisi Ziberlihoger ont en commun? Ce sont toutes de délicieuses spécialités bernoises! N’hésitez pas à essayer ces recettes gourmandes.
Brunch Tibits in Bern
Expériences

Brunch à Berne

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