Die Genusswelt aus dem Berner Oberland! Die Rugenbräu AG steht für eine über 150-jährige Marke, die weit über das Berner Oberland hinaus für Genussmomente sorgt. Die Brauerei, die seit der Gründung in Familienbesitz ist, pflegt Traditionen und überrascht auch immer wieder mit neuen Kreationen. Die Handwerkskunst der Brauerei findet am Hausberg Rugen in Interlaken statt – die lokale Verankerung sowie das Engagement für die Region sind bewährte Werte. Das Team pflegt die Rezepturen der traditionellen Rugenbräu Biere wie auch der zahlreichen Spezialitäten, welche je nach Jahreszeit erfrischen und für jeden Anlass die perfekten Begleiter sind.
rugenbraeu.ch
Die in Crans-Montana gegründete Brasserie la Marmotte hat in Biel einen zweiten Standort eröffnet. In nur kurzer Zeit kannte man das Bier mit dem für die Region untypischen Namen «La Marmotte» (Murmeltier), das nun in etlichen Bars, Shops und an vielen Veranstaltungen in Biel erhältlich ist. Die Brasserie la Marmotte befindet sich in der Verdan-Scheune, die vor 1819 errichtet wurde und somit zu den ältesten Bauten an der Bieler Seevorstadt zählt. Bis 1830 diente das Gebäude mit seinem seltenen Hochkeller als Stoffdruckatelier, danach als Weinkeller und als Künstleratelier. Nach über 40 Jahren Leerstand wurde es 2019 frisch renoviert und beherbergt nun eine kleine Genusswelt. Hier werden Nüsse und Kaffee geröstet, Honig geschleudert, Säfte gepresst, Schnaps destilliert und die beliebten Biere der Brasserie la Marmotte gebraut.
brasserie-la-marmotte-bienne.ch