Lieux durables

En tant que membre fondateur de la plateforme climatique de la ville de Berne, le Kursaal Bern est pour ainsi dire une entreprise durable depuis la première heure. Depuis 2006, il s’engage pour une réduction significative des émissions de CO2 et lutte tout aussi activement contre le gaspillage alimentaire. Juste au-dessus de la vieille ville de Berne, des salles de différentes tailles permettent d’organiser tous types d’événements. En s’engageant en faveur de «myclimate – Cause We Care», le Kursaal contribue à un projet de protection climatique et réduit autant que possible les propres émissions de l’entreprise. Cet engagement passe également par l’offre de chambres sans plastique. Utiliser ses propres ressources est aussi important. Ainsi, sur la table du déjeuner, on retrouve le miel produit par les propres abeilles sur le toit.

L’hôtel Seaside situé dans la belle baie de Spiez est doté d’une installation photovoltaïque sur sept de ses toits, qui permet de produire de l’électricité verte. Par ailleurs, dans les chambres, les douches Joulia à économie d’eau permettent de récupérer intelligemment la chaleur. Sans oublier l’efficacité des circuits courts au niveau de la restauration, la viande provenant de la propre boucherie de l’hôtel. Il est possible d’organiser des «séminaires hybrides» dans toutes les salles de réunion de l’hôtel. Vous préférez les échanges de vive voix et les expériences partagées? L'hôtel organise des moments hors du temps inspirants et dépaysants avec amour et professionnalisme.

Le restaurant historique et le pavillon en verre, à plus de 2300 mètres d’altitude, sont accessibles en 30 petites minutes d’ascension romantique en téléphérique. Les besoins de ce dernier en électricité sont exclusivement couverts par l’énergie hydraulique suisse. La salle de séminaire «Blüemlisalp» et deux autres salles de groupe offrent une infrastructure ultra moderne avec un panorama incroyable. Les déchets alimentaires inévitables sont transformés en carburant dans l’installation de biogaz de Frutigland. Ce carburant permet notamment d’alimenter le camion du partenaire de blanchisserie de l’auberge, ce qui rend la livraison de linge quasiment neutre sur le plan climatique.

À proximité des remontées mécaniques et de la gare, le Golfhotel séduit par ses chambres aménagées dans un style alpin chic. Baignées par la lumière du jour et modulables à souhait, la salle plénière et les cinq salles, où le bois règne en majesté, font également l’unanimité. En cas de petite soif, il est possible de se désaltérer avec de l’eau au goût agréable provenant du réservoir d’eau potable de Bergmatte tout proche. «Food Save Berner Oberland» est le nom du programme de lutte contre le gaspillage alimentaire auquel le Golfhotel est associé et qui permet de réduire durablement les déchets alimentaires et de les recycler judicieusement. Le linge de l’hôtel est par ailleurs lavé à Saanen dans une blanchisserie centrale, ce qui permet d’éviter les trajets polluants vers la plaine. Cette collaboration avec les hôtels des environs, respectueuse du climat, existe depuis 1968 – et c’est la seule blanchisserie centrale d’hôtels en Suisse qui est gérée par les hôtels eux-mêmes.

Organisateur chaque année de la BEA et de nombreux autres salons, BERNEXPO est connu dans toute la Suisse. À partir du printemps 2025, le «Neue Festhalle», pouvant accueillir des événements de grande envergure jusqu’à 9000 personnes, complètera l'infrastructure existante. Une perspective durable, puisque la nouvelle halle événementielle sera alimentée par une installation photovoltaïque interne, posant ainsi de nouveaux jalons en termes d’efficacité énergétique. Avec la certification ISO-20121, BERNEXPO a d’ores et déjà franchi une nouvelle étape vers davantage de durabilité. Les diverses salles disposent d’une technologie dernier cri. Et grâce au forfait par personne, toute l’infrastructure standard est déjà incluse.