Le bois joue un grand rôle dans la vie de Brienz. La sculpture sur bois y est une tradition ancestrale. Aujourd’hui encore, des écoles de lutherie et de sculpture sur bois forment toujours de jeunes talents. L’image du village, avec ses chalets et notamment la Brunngasse dont les maisons du 18ème siècle sont souvent ornées de façades sculptées, montre aux visiteurs l’importance de cet art. Une fois par an, les journées du bûcheronnage de Brienz offrent aux professionnels et aux amateurs l’occasion de se mesurer à la scie ou à l’escalade.
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