Le château de Schadau est à l’origine une résidence d’été qui a été édifiée sur la rive sud du lac de Thoune, au débouché de l’Aar. Au milieu du parc de Schadau, un splendide jardin paysager à l’anglaise, il enchante aujourd’hui encore petits et grands par son allure romantique tout droit sortie des contes de fée.
Le Boutique Hotel 3 étoiles entièrement rénové abrite neuf chambres qui chacune raconte à sa façon la noblesse des temps anciens. Nous avons élu domicile pour une nuit dans la grande suite de la tour avec une vue à couper le souffle sur le lac de Thoune et le trio de l’Eiger, du Mönch et de la Jungfrau.
Ce qui m’a le plus fascinée, c’est le balcon. Il y a bien sûr la vue fantastique sur le lac et les montagnes. Surtout, on est au plus près des murs du château et de la tour. J’aurais pu rester des heures à admirer les figures ornant les façades, en imaginant mille contes et légendes.
La cuisine du château régale ses convives d’exquises spécialités au rez-de-chaussée ou sur la terrasse. Nous avons passé une soirée unique autour d’un dîner raffiné, avant de nous retirer. Les voix s’élevant du restaurant se sont estompées, le silence de la nuit n’était troublé que par le doux clapotis des vagues du lac de Thoune. Une atmosphère paisible propice à un sommeil divin.