Kulinarische Erlebnisausflüge

Wussten Sie, dass die Meringue in Meiringen im Berner Oberland erfunden wurde? In der Backstube der FRUTAL Versandbäckerei in Meiringen backen Kinder und Erwachsene am Mittwochmorgen ihre eigenen Meringues. Für Gruppen gibt es zudem einstündige Führungen durch die Backstube. Die Meringues sind n vier feinen Geschmacksrichtungen erhältlich und können im hauseigenen Tea Room genossen werden.

Traditionelles Handwerk trifft auf modernste Technologie: Entdecken Sie die Erlebniswelt rund um den berühmtesten Käse der Welt. Als Höhepunkt wartet eine Degustation des originalen Emmentaler AOP im Reifekeller. An Sonn- und Feiertagen lockt zudem das Grosse Sennenbrunch-Buffet.

Racletteplausch auf dem Brienzersee? Das ist möglich! In Bönigen steigen Sie in das Raft und fahren mit Sicht auf die umliegende Bergwelt los. Die Guides paddeln entlang der geheimnisvollen Ufer, während Sie ein leckeres Raclette geniessen. Sie mögen es lieber süss? Dann buchen Sie das «Schoggi-Fondue Float».

So praktisch: Holen Sie sich bei der Molkerei Amstutz in Sigriswil einen Fondue-Rucksack. Er ist bestückt mit Caquelon, Rechaud mit Windschutz, Anzünder, Rührkelle, Gabeln, Brot und Käse. Wandern Sie drauflos und suchen Sie Ihren Lieblingsplatz. Draussen schmeckt Fondue noch besser! 

Erleben Sie eine genussvolle Auszeit auf den Spuren des Tête de Moine AOP mit einem kulinarischen Abenteuer, das von einem Aperitif in Sonceboz bis hin zu einer traditionellen Fondue in Bellelay führt, begleitet von regionalen Spezialitäten und atemberaubenden Landschaften.

Paradies für Schoggi-Liebhaber: Darf es ein Ragusa oder lieber ein Torino sein? Die Erlebniswelt Camille Bloch in der Region Grand Chasseral nimmt Sie mit auf eine Geschmacks- und Entdeckungsreise. Ein Erlebnis, das alle Ihre Sinne ansprechen wird.

Erleben Sie auf der Nourritour wie viele Bielerinnen und Bieler ihren Samstagmorgen verbringen. Die Tour durch die Bieler Altstadt besteht aus sieben Zwischenstopps, bei denen regionale Produkte gekostet werden. Mal Französisch mal Deutsch, mal süss mal salzig, diese Tour hat einige Überraschungen zu bieten.

In Bern gibt es rund 200 Brauereien und Mikrobrauereien – so viele wie nirgendwo sonst in der Schweiz. Entdecken Sie die Berner Biere zum Beispiel bei einem Apéro in einer Bierbar, auf dem Emmentaler oder Oberaargauer Bierpfad oder bei der Stadtführung «Lust und Laster – die «Fübi» Ausgabe».

Die «Saveurs Gstaad» machen Genuss das ganze Jahr hindurch zum Thema. Bei den verschiedenen Events stehen längst nicht immer Champagner und Kaviar im Zentrum. Auch Apfelsaft oder Bier mit Cervelat haben ihren Reiz.

Outdoor-Erlebnis der Extraklasse: Angeln Sie Ihre eigene Lachsforelle im Forellensee in Zweisimmen. Dann folgt Genuss pur: Grillieren Sie den Fisch auf einem Feuerring und geniessen Sie ihn samt Beilagen zusammen mit Familie und Freunden direkt am See. Verfügbar von ca. März bis Ende Oktober.

Die Alpkäsereibesichtigung ist ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie. Ihr lernt viel über Schweizer Tradition, geniesst ein Älpler Zmorge und erlebt die Käseherstellung hautnah. Verfügbar während der Alpzeit, ca. Mitte Juni bis Ende August.

Schritt für Schritt zum nächsten Gang: Der Kulinarik-Trail führt zu drei verschiedenen Bergrestaurants im Stockhorngebiet, die extra für die Genusswanderer ein 3-Gang-Menu aus regionalen Produkten zusammengestellt haben. Die grandiose Aussicht kommt als Sahnehäubchen dazu. Das Angebot ist von Mitte Juni bis Mitte Oktober verfügbar.