Rien que du fromage ? Pas tout à fait – mais presque. À la fromagerie de démonstration de l’Emmentaler, les spécialités régionales sont toujours à l’honneur. Son offre variée séduit également les entreprises – des événements d’équipe aux congrès, jusqu’aux banquets les plus raffinés.
Les visiteurs de la fromagerie de démonstration découvrent tout l’univers du fromage : sa fabrication, sa mise en forme et pourquoi il présente parfois des trous. Les équipes peuvent également endosser le rôle de fromagers pour créer leur propre fromage frais ou fromage « Stöckli ». L’expérience peut facilement se combiner à des événements professionnels : la fromagerie de démonstration dispose de l’espace nécessaire et propose une offre culinaire adaptée.
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Contact
Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern im Emmental
