Séminaire combiné aux plaisirs culinaires

Cuisine du terroir moderne, grands vins, hospitalité au plus haut niveau, 16 points GaultMillau, membre de l’association des Jeunes Restaurateurs, innovation et créativité: bienvenue dans le petit monde à part de l'Emmental! À l’Hôtel Moosegg, vous laisserez l’Emme, l’Ilfils et votre quotidien loin derrière vous. Si l’offre de séminaires et de réunions sur le Moosegg promet un cadre idéal pour travailler, l’établissement accorde également une grande importance au bien-être de ses clients. Vous pourrez donc savourer, profiter et vous détendre à votre guise. La vue est à couper le souffle et l’hospitalité ne laisse rien à désirer.

Si vous aimez humer l’air de la ville avec votre équipe, le Kursaal dans la capitale est l’endroit qu’il vous faut. Le centre de conférence constitue une adresse très prisée en Suisse pour les congrès et réunions. Notamment en raison de sa gastronomie. Le restaurant gastronomique Meridiano arbore 17 points GaultMillau et une étoile Michelin, ce qui fait de lui le restaurant le plus primé de la ville. Le menu du soir «Ächt Schwiz» constitue un grand moment: le cuisinier Fabian Raffeiner a rendu visite à des fermes et producteurs régionaux et créé une ode culinaire à leurs délicieux produits issus du développement durable. Un régal pour le palais!

Cet hôtel d’affaires tranquille à proximité du parc zoologique de Berne s’est véritablement inscrit dans la culture japonaise. Les salles de séminaire modernes s’appellent Tokyo ou Yokohama, la carte du restaurant surprend également avec des spécialités japonaises. Et pas n’importe lesquelles! L’hôtel Ambassador dispose en effet du premier restaurant teppanyaki de Berne. Un vrai plaisir, surtout pour les équipes: c’est avec un vrai talent pour le spectacle que le cuisinier japonais prépare devant ses convives des légumes frais, la tendre viande du bœuf Wagyu ou encore la queue de homard canadien.

À 887 mètres d’altitude, le Lueg offre une vue fantastique sur le paysage doucement vallonné de l’Emmental, les Alpes bernoises et jusqu’à la chaîne du Jura. Cette auberge de campagne chaleureuse dispose de coquettes salles de séminaire et a réalisé sa propre carte de randonnées, dont les itinéraires garantissent l’inspiration. Dans la salle des gourmets, on s’occupera des participants au séminaire dans les règles de l’art. Et, si vous en avez envie, vous pouvez vous offrir un délicieux Cohiba dans l’Avo Cigar Lounge. Si vous ne trouvez pas la bonne idée ici...

Le Parkhotel Bellevue à Adelboden offre tout ce dont vous avez besoin pour votre réunion: du calme, de l’espace, beaucoup de lumière et une vue magnifique sur les montagnes d’Adelboden. Mais ce n’est pas tout: derrière les murs de pierre de cet établissement chargé d’histoire, le chef cuisinier Jürgen Willing propose des créations d’inspiration française. Le restaurant est d’ailleurs récompensé par 15 points GaultMillau.

Des locaux élégants dotés de technique moderne ainsi qu’un interlocuteur pour l’ensemble de la prestation créent les conditions idéales pour des séminaires réussis jusqu’à 200 personnes. À l’Hôtel Metropole, vous pouvez vous réunir au calme en toute sérénité. Après le travail, place au plaisir: surplombant les toits d’Interlaken, le restaurant panoramique Top o’Met vous invite à déguster des plats savoureux. Profitez de la vue de rêve et laissez-vous séduire par de délicieux mets sélectionnés avec soin à base de produits de saison tout droit venus du marché.

Une étable détournée en guise de salle de séminaire, une atmosphère rustique comme source d’inspiration et un jardin alpin pour faire le plein d’énergie: bienvenue à l’Hôtel & Naturresort Handeck. Alors que les idées fusent dans la journée, des plats de qualité cuisinés avec l’amour du détail et inspirés par les produits des champs, de la forêt et des prairies, vous attendent le soir pour un dîner bien mérité. La fraîcheur des ingrédients issus de la nature, préparés avec grand soin et créativité, sauront ravir vos papilles. Gibier fondant ou option végétarienne, quel que soit votre choix, la cuisine vous promet un véritable festival pour tour les sens.

Se réunir dans ambiance agréable – telle est la devise du Gstaaderhof. L’établissement traditionnel de style chalet, situé au cœur de Gstaad, offre un cadre charmant pour des réunions en pleine nature. Les salles de séminaire baignées de lumière sont calmes et disposent d’un accès direct au jardin. Après une récupération optimale dans les chambres «Alpine» rénovées, vous pourrez vous concentrer sur votre travail. Le restaurant Müli, récompensé par 14 points GaultMillau, vous propose une cuisine créative et classique. En été, le «Saloon» propose de savoureux nachos, des burgers maison et des ribs juteux. Pour terminer la journée de séminaire en beauté, rien de tel qu’un apéritif ou un dernier verre au «Bärni Bar».

Avec son centre de congrès doté d’un équipement professionnel, le Golfhotel Les Hauts de Gstaad & Spa à Saanenmöser est le lieu idéal pour organiser des séminaires et des manifestations inspirantes. Ici, vous pourrez faire rimer séminaire avec plaisir culinaire, sans oublier un programme-cadre captivant. Que diriez-vous d’un barbecue au bord du ruisseau, d’un cours de cuisine pour toute l’équipe ou d’une promenade avec un expert en champignons et en plantes aromatiques? Pour terminer la journée, laissez-vous tentez par une expérience hors du commun: le filet de bœuf au foin. La viande locale est cuite lentement dans la protéine de foin – tendre comme du beurre et incroyablement savoureuse.