Bienne Seeland und Grand Chasseral

Installez-vous confortablement et laissez-vous porter sur les eaux scintillantes jusqu’à la paisible Île Saint-Pierre – un lieu qui inspira jadis Jean-Jacques Rousseau à écrire des lignes empreintes de lyrisme. Baignée par la douce lumière automnale, l’île invite à une promenade tranquille. Au restaurant historique de l’Île Saint-Pierre, savourez de délicieuses spécialités régionales. Après ce moment de plaisir, le bateau vous ramènera doucement sur la rive – ou peut-être vers l’une des fêtes du vin, organisées presque chaque week-end dans les charmants villages viticoles et au cœur des vignobles.

Lac de Bienne

Dans la plus grande ville bilingue de Suisse, tous les panneaux de rue et les bâtiments publics sont inscrits en allemand et en français, et à chaque coin de rue, on entend des conversations dans les deux langues. Cette fusion harmonieuse confère à Bienne un charme unique. La vieille ville pittoresque, avec ses terrasses agréables, ses places idylliques et ses petits magasins, devient un point de rencontre tous les samedis matins, lorsque se tient le marché aux fruits et légumes. Mais Bienne a encore bien d'autres choses à offrir: Des manifestations comme le First Friday, des lieux de rencontre culturels comme le Terrain Gurzelen, des bâtiments bien conservés de style Bauhaus jusqu’à la construction symbolique du nouveau siège de Swatch avec la Cité du Temps qui abrite les deux musées OMEGA et Swatch – ce ne sont là que quelques-uns des nombreux temps forts que vous pourrez vivre à Bienne.

Découvrir la ville de Bienne

Une chocolaterie à croquer! Camille Bloch vous emmène dans un voyage de saveurs et de découvertes dont vous êtes vous-même l’acteur.

À travers Le Parcours découverte, vous plongerez dans l’histoire de l’entreprise, vous vivrez la production de chocolat en direct et participerez à des expériences interactives. Un voyage gourmand qui permet de découvrir l’univers du chocolat de manière unique. Si vous raffolez du chocolat et que vous souhaitez mettre votre créativité à l’épreuve, vous pourrez participer à un atelier et tester vos capacités de chocolatier.

Parcours découverte Chocolats Camille Bloch

La meilleure qualité – sans compromis. Voué à l’économie circulaire, le restaurant ecluse à Bienne est à la fois un laboratoire expérimental, un temple du plaisir et une source d’inspiration. La règle de base est la suivante: tout ce qui atterrit dans le verre et dans l’assiette ne doit pas provenir de plus de 50 km. L’équipe de l’ecluse sait d’où viennent les animaux, où les légumes ont poussé et qui se cache derrière les produits. C’est pourquoi elle entretient des partenariats étroits avec les producteurs, renonce aux intermédiaires et privilégie les circuits courts pour les livraisons. Dans le jardin, les épluchures sont compostées et le restaurant utilise l’humus pour les plates-bandes, un cycle qui se referme sur lui-même.

Restaurant ecluse à Bienne