Bienne Seeland und Grand Chasseral

Un univers de mots et de couleurs. Lulu le cacatoès vous entraîne dans un voyage fascinant à travers l’univers du peintre et écrivain Friedrich Dürrenmatt (1921 – 1990). Long de 5 km, ce sentier thématique facile d’accès comporte 13 stations interactives qui présentent les différentes facettes de cet auteur mondialement célèbre. Saviez-vous que Dürrenmatt, principalement connu pour ses pièces de théâtre et ses romans policiers, s’est passionné toute sa voie pour la peinture? Vous découvrirez tout cela, et bien plus encore, sur le sentier qui relie Prêles à Gléresse.

Sentier thématique Dürrenmatt

Dans la plus grande ville bilingue de Suisse, tous les panneaux de rue et les bâtiments publics sont inscrits en allemand et en français, et à chaque coin de rue, on entend des conversations dans les deux langues. Cette fusion harmonieuse confère à Bienne un charme unique. La vieille ville pittoresque, avec ses terrasses agréables, ses places idylliques et ses petits magasins, devient un point de rencontre tous les samedis matins, lorsque se tient le marché aux fruits et légumes. Mais Bienne a encore bien d'autres choses à offrir: Des manifestations comme le First Friday, des lieux de rencontre culturels comme le Terrain Gurzelen, des bâtiments bien conservés de style Bauhaus jusqu’à la construction symbolique du nouveau siège de Swatch avec la Cité du Temps qui abrite les deux musées OMEGA et Swatch – ce ne sont là que quelques-uns des nombreux temps forts que vous pourrez vivre à Bienne.

Découvrir la ville de Bienne

La meilleure qualité – sans compromis. Voué à l’économie circulaire, le restaurant ecluse à Bienne est à la fois un laboratoire expérimental, un temple du plaisir et une source d’inspiration. La règle de base est la suivante: tout ce qui atterrit dans le verre et dans l’assiette ne doit pas provenir de plus de 50 km. L’équipe de l’ecluse sait d’où viennent les animaux, où les légumes ont poussé et qui se cache derrière les produits. C’est pourquoi elle entretient des partenariats étroits avec les producteurs, renonce aux intermédiaires et privilégie les circuits courts pour les livraisons. Dans le jardin, les épluchures sont compostées et le restaurant utilise l’humus pour les plates-bandes, un cycle qui se referme sur lui-même.

Restaurant ecluse à Bienne