Belles traditions

Il faut un minimum de connaissances de base pour apprécier le spectacle de palet et pelle en bois sur la sciure; mais dès que l'on a compris les règles, le spectacle devient plus passionnant qu’un polar d’Agatha Christie. Concernant le hornuss, l’équipe attaquante doit frapper le «nouss» (une sorte de palet) aussi loin que possible dans le camp adverse alors que l’équipe adverse essaie de le stopper le plus tôt possible à l’aide d’un «schindel» (une sorte de pelle en bois). Si vous voulez en apprendre plus, procurez-vous le film documentaire «Schlagen und Abtun» de Norbert Wiedmer ou allez à Lenk où aura lieu un tournoi de hornuss dans le cadre des journées AlpKultur^®, suivi d’une fête.

Tournoi de hornuss à Lenk

L’enthousiasme du public est grand quand d’imposants bonshommes se soulèvent mutuellement par leur culotte courte jusqu’à ce que les omoplates de l’un touchent le sol. Personne ne sait exactement quand ni où la lutte suisse a été pratiquée pour la première fois. Il semblerait que ce sport ait toujours fait partie de la Suisse - c’est en tout cas ce que suggèrent les «représentations de lutteurs» datant du 13e siècle dans la cathédrale de Lausanne. Autrefois, c’étaient les armaillis et les bergers qui s'affrontaient, de nos jours la lutte fait partie intégrante du paysage sportif suisse. L’ambiance est exceptionnelle et le public très hétéroclite lors des innombrables compétitions - par exemple celle du Kemmeriboden, qui est considéré comme l’un des berceaux de la lutte suisse. L’association cantonale bernoise de lutteurs propose des cours d’initiation aux personnes intéressées.

Bernisch Kantonaler Schwingerverband 

Les «Gramswürmleni» presque oubliés (des biscuits cuits dans la graisse et qui ressemblent à une chenille), le «Gumpesel» (une saucisse au goût fumé prononcé), les célèbres meringues ou encore le «Burrehamme» - les spécialités culinaires du canton de Berne sont aussi variées que ses paysages. Si vous ne voulez pas faire «juste» une excursion, mais vivre une expérience par la même occasion, vous pouvez par exemple aller dans l’Emmental authentique et de là entreprendre un Tour Découverte Kambly pour découvrir l’univers Kambly. En cours de route, vous rendez visite à différents producteurs et achevez le circuit à l'usine Kambly à Trubschachen.

Découvrez la tradition de l'Emmental