Traditions bernoises

L’enthousiasme du public est grand quand d’imposants bonshommes se soulèvent mutuellement par leur culotte courte jusqu’à ce que les omoplates de l’un touchent le sol. Personne ne sait exactement quand ni où la lutte suisse a été pratiquée pour la première fois. Il semblerait que ce sport ait toujours fait partie de la Suisse - c’est en tout cas ce que suggèrent les «représentations de lutteurs» datant du 13e siècle dans la cathédrale de Lausanne. Autrefois, c’étaient les armaillis et les bergers qui s'affrontaient, de nos jours la lutte fait partie intégrante du paysage sportif suisse. L’ambiance est exceptionnelle et le public très hétéroclite lors des innombrables compétitions - par exemple celle du Kemmeriboden, qui est considéré comme l’un des berceaux de la lutte suisse. L’association cantonale bernoise de lutteurs propose des cours d’initiation aux personnes intéressées.

Bernisch Kantonaler Schwingerverband 

Le hornuss compte, avec la lutte suisse et le lancer de la pierre, parmi les trois sports nationaux traditionnels suisses. Il est particulièrement pratiqué dans la Région de Berne et trouve ses racines dans l’Emmental. Le hornuss est attesté par écrit depuis plus de 400 ans: le premier concours connu a eu lieu en 1655 à Trub. À l’origine, il était surtout joué dans les milieux paysans, souvent sur des champs récoltés. Avec la création de l’Association fédérale de hornuss en 1902 à Berthoud, cette coutume populaire est devenue peu à peu un sport de compétition organisé. Très tôt, des compétitions de hornuss ont aussi eu lieu dans le cadre de fêtes nationales, comme les fêtes de lutte suisse ou les fêtes alpestres.

Comment joue-t-on au hornuss et d’où vient son nom?
Au hornuss, une équipe frappe le «Nouss», un petit projectile en caoutchouc dur, avec un «Stecken» en fibre de carbone de 2,5 à 3 mètres depuis le «Bock», le dispositif de frappe. L’objectif est d’envoyer le Nouss le plus loin possible et à très grande vitesse dans le terrain adverse, appelé «Ries», afin de marquer un maximum de points. L’autre équipe essaie d’intercepter le Nouss en vol avec la «Schindel», une palette d’interception en bois. Le Nouss produit alors un son particulier, comparable au bourdonnement d’un frelon. C’est de là que viendrait le nom «Hornuss».

Aujourd’hui encore, le hornuss est à la fois un sport et une tradition vivante. Il réunit compétition, vie associative, identité régionale et coutumes. Journées d’initiation, relève, championnats et nouveaux formats comme les livestreams montrent que cette tradition reste bien vivante et continue d’être transmise. Celles et ceux qui souhaitent découvrir le hornuss en direct ou l’essayer trouveront des occasions idéales lors des Journées nationales d’initiation en mai, de la Fête intercantonale de hornuss et d’autres fêtes de hornuss.

Depuis décembre 2025, le yodel suisse est officiellement inscrit sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO. Bien avant l’arrivée des messages envoyés par téléphone portable, paysans, bergers et armaillis communiquaient à longue distance avec des appels alpestres. Ces sons originels ont ensuite donné naissance au yodel: un chant sans paroles qui touche encore aujourd’hui. Chaque année, de nombreuses fêtes de yodel ont lieu dans la Région de Berne, où les visiteuses et visiteurs découvrent des voix impressionnantes, des costumes traditionnels confectionnés avec soin et des coutumes vivantes. La première Fête fédérale des jeunes yodleurs aura lieu à Grindelwald du 11 au 13 septembre 2026.

Les «Gramswürmleni» presque oubliés (des biscuits cuits dans la graisse et qui ressemblent à une chenille), le «Gumpesel» (une saucisse au goût fumé prononcé), les célèbres meringues ou encore le «Burrehamme» - les spécialités culinaires du canton de Berne sont aussi variées que ses paysages. Si vous ne voulez pas faire «juste» une excursion, mais vivre une expérience par la même occasion, vous pouvez par exemple aller dans l’Emmental authentique et de là entreprendre un Tour Découverte Kambly pour découvrir l’univers Kambly. En cours de route, vous rendez visite à différents producteurs et achevez le circuit à l'usine Kambly à Trubschachen.

Découvrez la tradition de l'Emmental