Fromagerie de démonstration Emmentaler
Découvrez l’univers captivant de l’Emmentaler. Observez les maîtres fromagers au travail ou fabriquez votre propre fromage.
Comment se forment les trous dans le fromage?
À la fromagerie de démonstration Emmentaler à Affoltern im Emmental, vous découvrirez tout sur le célèbre Emmentaler AOP et sa production. En plus de la production en direct de l’Emmentaler AOP, il y a encore bien plus à découvrir et à vivre. La Voie royale est la visite intérieure parfaite pour toute la famille et vous plonge dans le monde fascinant de l'Emmentaler AOP. Vous trouverez également de nombreux produits locaux sur le menu du restaurant ainsi que dans la boutique de fromages. Et le site, avec son aire de jeux thématique autour du fromage et sa vue sur le pittoresque paysage vallonné de l’Emmental, vous invite à la détente.
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Fabriquez votre fromage
